ENTRANTES
Apertivo / Pan / Servicio p.p 2,30 €
Croquetas de jamón ibérico 6 uds 11,90 €
Empanada de carne cortada a cuchillo 2 uds 8,90 €
Empanada de espinaca y queso mozarella 2 uds 7,90 €
Provoleta c/ tomate seco 10,90 €
Berenjena ahumada, emulsión de yema, semillas, salvia y parmesano 10,90 €
Chorizo criollo 5,90 €
Morcilla de cebolla 4,90 €
Mollejas de ternera 17,90 €
Pulpo a la brasa c/ parmentier de boniato 22,90 €
Flor de alcachofa confitada a la parrilla ud 5,90 €
Cogollo a la parrilla con Guanciale, emulsión de yema gratinada y polvo de alcaparras 9,90 €
ENSALADAS
Ensalada de Tomate Selección, AOVE y sal negra en escamas 14,90 €
Ensalada Rúcula, fruta de temporada, pipas, queso cabra, lascas de parmesano y vinagreta del chef 13,90 €
Tomates a la llama, canónigos, AOVE cosecha temprana DO Sierra de Cazorla 13,90 €
Burrata de Puglia con pimientos asados, salsa pesto y panne carasatu 16,90 €
DE LA PARRILLA
Pollo deshuesado marinado en chimichurri 16,90 €
Secreto Ibérico Extra 23,90 €
Entraña Premium 17,90 €
Lomo Europeo 350 grs 23,90 €
Lomo Bajo Argentino 350grs 24,90 €
Lomo Bajo Madurado 500grs 34,90 €
Lomo Alto Argentino 350 grs 31,90 €
Chuletón de Angus 1 Kg 64,50 €
Hamburguesa Angus c/ patatas fritas 16,90 €
Salmón Noruego (Mi-Cuit) con semillas de sésamo y verduritas salteadas c/salsa de soja 18,90 €
Acompañamientos
Patatas fritas 4,90 €
Boniato c/ mantequilla ahumada y cebollino 5,90 €
Lechuga viva, tomate y cebolla morada 6,50 €
POSTRES
Tarta de queso (pecorino curado) 5,90 €
Brownie c/ helado de vainilla 5,90 €
Tiramisú de la Rosi 5,90 €
Pavlova 5,90 €
Precios con IVA incluido. Incremento 10 % servicio terraza.
AVISO DE ALÉRGENOS: Si es alérgico o intolerante a algún alimento, solicite información a nuestro personal.
VINOS
VINO ESPUMOSO
Cava de la casa Romale Extremeño 14,00 €
Juvé & Camps cinta púrpura 24,00 €
Möet & Chandon 64,00 €
VINO ROSADO
Izadi La Rosa Garnacha 3,50 € // 17,00 €
VINO BLANCO
Momo Rueda Verdejo 3,50 € // 17,00 €
Fonte d’Ouro Godello 3,80 € // 20,00 €
Vanidade Albariño 3,80 € // 18,00 €
José Pariente Rueda Verdejo 21,00 €
Mar de Frades 28,00 €
VINO TINTO RIOJA
Hacienda Calavia Crianza 3,50 € // 17,00 €
Luis Cañas Crianza 21,00 €
Ramón Bilbao Crianza 18,00 €
Izadi Reserva selección 25,00 €
XR De Marqués de Riscal 34,00 €
VINO TINTO RIBERA DEL DUERO
La planta 4,5 € // 18,00 €
Nexus One 8 Meses Barrica 19,00 €
Cair Selección 28,00 €
Pruno Crianza 23,00 €
Abadía Retuerta Selección 43,00 €
VINO ARGENTINO
Ventus Bodega Fin del Mundo Blend 4,50 € // 18,00 €
Humberto Canale Estate Pinot Noir 23,00 €
El Enemigo Cabernet Franc 43,00 €
Fin del Mundo Reserva Malbec 27,00 €
Mora Negra Pedernal Malbec San Juan 42,00 €
DESCORCHE 9,00 €
Precios IVA incluido. Prohibida su venta y distribución a menores de 18 años.